A linha em cache que você está observando é algo muito bom de se ter.
Todos os dados mencionados lá teriam que ser lidos do disco sem o cache. Com o cache, os resultados serão retornados da RAM.
O Linux é muito inteligente com caching e buffering hoje em dia; não tente enganá-lo com algumas dicas aleatórias de copiar e colar que você vê na Internet.
Não altere nada, fique feliz que você tenha quase 2,5 GB de conteúdo em cache. Isso ajuda enormemente seu desempenho; Deixar cair os caches com sua linha de eco realmente prejudica bastante o desempenho! O material armazenado em cache será liberado imediatamente se qualquer aplicativo realmente precisar dele, isso não causará um impacto no desempenho.