Sim, isso é possível e não causará problemas, desde que esteja configurado corretamente. Para configurar o segundo servidor DHCP como um "failover", você vai querer dividir os escopos que o DHCP 1 está servindo. Para fazer isso, você deve configurar os mesmos escopos no DHCP 2 como há no DHCP 1. Você excluiria uma porcentagem do escopo no DHCP 1 e, em seguida, excluiria a porcentagem oposta do escopo no DHCP 2. Dessa forma, eles seriam servindo o escopo completo.
A Microsoft recomenda o uso de uma divisão de 80% / 20%, mas há debates sobre o que funciona melhor.
Certifique-se de que, se tiver alguma reserva definida, ela será configurada no servidor DHCP secundário (se estiver no escopo que será servido nesse servidor).
DHCP 1 DHCP 2
scope 192.168.1.0/24 192.168.1.0/24
exclude 192.168.205 - 254 192.168.1.1 - 204