Seja o RoboCopy ou outro método, prefiro registrar todas as saídas e pós-processar o log. Eu pessoalmente prefiro o Perl para essa tarefa, mas uso o que você estiver confortável. Eu também gosto de ter o script de verificação de teste me e-mail os resultados, mostrando apenas se conseguiu ou no caso de uma falha as linhas relevantes do log.
Na minha opinião, qualquer operação de backup que não inclua relatar os resultados é um desastre esperando para acontecer, simplesmente porque você não pode ter confiança em uma operação que não está marcada. Os humanos fazem um péssimo trabalho de verificação de registros, então faça um esforço extra para escrever o roteiro. Sem isso, você pode garantir que algumas operações críticas irão falhar um dia e você não será mais sábio para isso, possivelmente arriscando muito mais do que apenas os dados.