Para praticamente qualquer instância, a compactação HTTP é altamente recomendada, a menos que ela quebre alguma coisa. Existem alguns casos de borda (nenhum vem à mente imediata), mas a menos que você tenha problemas específicos relacionados a ela, ative a compactação.
É provável que você veja uma taxa de compactação de 50% em todos os arquivos acima de alguns KB, o que é significativo se você tiver alguma largura de banda real. Isso aumenta um pouco a carga do servidor, mas isso provavelmente não é um problema aqui.
Qual compressão não irá ajudar é a latência, mas quanto à largura de banda e ao tempo de transferência você deve ver muita melhoria.