Supondo que você tenha armazenado suas cópias de sombra de volume no mesmo disco em que você acabou de mover o arquivo de 100 GB, provavelmente você está sem sorte. Undelete no NTFS, especialmente depois de fazer alterações no volume, é duvidoso na melhor das hipóteses.
As cópias de sombra não são de backup. Eles são uma boa muleta para ajudá-lo a recuperar arquivos em algumas situações, mas eles não devem ser considerados como existentes por qualquer tempo alocado, uma vez que podem ser removidos pelo sistema operacional automaticamente por razões de espaço ou devido a comportamentos não intencionais (como você vimos).