Existe uma diferença distinta no uso do disco MD (sda + sdb) ou da partição MD (sda1 + sdb1), que você parece agrupar. Arrancar a partir de um disco inteiro MD não é possível. Portanto, eu costumo fazer MD RAID partioned no disco / array que eu inicializo.
Se eu tenho discos secundários que formam arrays (como sdc + sdd), eu costumo fazer um MD inteiro do dispositivo, torná-lo um grupo de volume LVM e adicionar volumes lógicos a ele. Isso torna a substituição de discos um pouco mais fácil, porque você pode apenas hotremover e hotadd o novo disco e pronto, ao invés de fazê-lo para cada partição. Além disso, se o disco de substituição for maior, é mais fácil adicionar esse espaço à matriz (embora não seja impossível ao usar partições).