Cenário semelhante aqui.
Primeiro, esqueça os pools de armazenamento. Boa tentativa - não há ainda. Cheque o google - eles são um bom recurso, mas faltam coisas mais sofisticadas (expansão, rebalanceamento quando você adiciona discos) e tem um problema de desempenho SÉRIO. SÉRIO.
Eu trabalho em coisas semelhantes (8 discos, 24 servidores de disco) e estou apenas ignorando pools de armazenamento no momento. Até o MS lidar bem com a capacidade de expansão e obter o desempenho sob controle, e adicionar um cache de segundo nível, estou apenas substituindo meus controladores raid pelo Adaptec 7805Q, adicionando alguns SSD como cache transparente gerenciado pelo controlador RAID e continuando.
Meu principal problema é (a) a funcionalidade que falta ao longo das expansões e (b) - a horrível velocidade de gravação (10x mais lenta que uma placa de ataque):
Desculpe, mas preciso de desempenho.
Agora, não me deixe iniciar o serviço CRAPPY ISCSI. Boa tentativa - exceto ... ... não funciona a partir de arquivos VHDS, apenas do VHD. Quem teve essa ideia gloriosa? TONELADAS de vantagens agradáveis em VHDX, toneladas de white papers como importante eles são blablabla - e então o serviço ISCSI a bordo não pode lidar com eles. ÓTIMO. Usá-lo para inicializar servidores em breve, mas não posso dizer que estou feliz com essa decisão que a MS fez.
Dependendo do que você faz com eles, você não precisa de ISCSI - realmente depende. O Hyper-V pode agrupar nada compartilhado a partir de um compartilhamento de arquivos.
Agora, para alta disponibilidade - se você precisar dessa forma, é necessário:
- Um serviço ISCSI que suporta isso em várias máquinas (o StarWind faz isso com replicação entre backends)
- Uma SAN adequada
- 2 DAS com os cartões de acompanhamento do LIS. Há uma interface de funcionalidade RAID com reconhecimento de cluster no Windows, e o LSI tem os únicos controladores de RAID prontos, mas você precisa do hardware de back-end de suporte (basicamente o compartimento de SAN de canal duplo de alta disponibilidade).
O que você fizer com o que você tem em um servidor não estará altamente disponível devido a esse servidor ser capaz de falhar.