Você pode ter vários registros ptr, no entanto, você só lerá o primeiro retornado. Na prática, isso pode causar alguns problemas. Então você deve ficar com apenas um registro PTR para o seu IP.
Ao enviar um email, o servidor de recebimento só se importa se você estiver em conformidade com a RFC (o envio do FQDN é resolvido para o IP e o PTR do IP é resolvido novamente para o FQDN). Enquanto todos resolverem, seu servidor ficará feliz.