Para o envio básico, tente echo "Body Text" | mutt -a <file> -s "test" [email protected]
.
Agora, como Sleske mencionou, talvez seja necessário modificar o /etc/mail/sendmail.mc para configurar isso de forma diferente. Mas se você está apenas querendo enviar, e não receber, e-mails localmente, e você já tem um registro MX para xyz.com, eu acho que você deveria estar pronto.
Além disso, considerando os problemas do seu 'comando não encontrado', verifique se você tem MTAs instalados. use rpm -q sendmail
ou rpm -q mutt
e veja se você encontra algum pacote.
-Chris