Eu tentaria verificar o arquivo SMSTS.log em uma máquina que pode ver as sequências de tarefas anunciadas, e comparar isso com uma de suas máquinas que não está vendo os anúncios e ver se há alguma pista para onde o problema pode mentira. Mesmo que você não tenha selecionado e iniciado uma sequência de tarefas, você deve ter um log em X: \ Windows \ temp \ SMSTSLog \ smsts.log
Em relação ao problema de vídeo, tente adicionar um driver de vídeo à imagem de inicialização para ver se isso ajuda no problema de exibição. Também li de outras fontes que você pode definir a resolução do WinPE por meio de um unattend.xml:
Espero que isso ajude, ou alguém com experiência adicional possa entrar em contato!
EDIT: Parece que Niall no Windows-Noob tem um post abordando um problema semelhante, tanto quanto o problema de vídeo: link