Do ponto de vista do servidor de arquivos, um perfil móvel é apenas um monte de arquivos armazenados em um compartilhamento. Não há sinalizador "este é um perfil de roaming".
Você pode usar a triagem de arquivos para evitar arquivos chamados "ntuser.dat" e "ntuser .dat.log "ou algo semelhante a ser escrito para o compartilhamento. Isso quebrará a funcionalidade de perfil móvel, mas pode não impedir que o cliente grave outros arquivos e pastas (por exemplo, Desktop) no compartilhamento.
Por fim, parece que você precisa ter palavras com quem quer que esteja configurando contas de usuário para armazenar perfis de roaming no seu servidor.