Eu configurei o Outlook para mover cada novo email do servidor do Exchange para o meu computador (ou seja, em um arquivo PST local). Quando atualizei do Outlook 2007 para 2010, minhas regras não estavam mais listadas na guia Regras de e-mail, mas sei que elas estavam escondidas em algum lugar, pois meus e-mails ainda estavam sendo classificados e filtrados como antes.
Eu corri o outlook.exe /cleanrules /cleanserverrules
como sugerido pelo Bart e as antigas regras foram embora, mas quando adicionei novas, elas também não foram mostradas ... porra.
Para resolver isso, tive que criar um novo PST ... então o problema das regras foi corrigido.