Você definitivamente quer um grupo para isso. Eu configuraria um grupo para acesso FTP. Coloque os usuários em um grupo que você deseja usar para usuários FTP, e sugiro o seguinte (assumindo que o grupo FTP é chamado de FTP e o diretório base de dados é / ftpdata - mude estes conforme necessário):
chown -R nobody:ftp /ftpdata
find /ftpdata -type f -exec chmod 664 {} \;
find /ftpdata -type d -exec chmod 2775 {} \;
Veja o que você está fazendo ...
chown -R nobody:ftp /ftpdata
Isso define o proprietário como nobody e o grupo como ftp para cada arquivo e diretório abaixo de / ftpdata.
find /ftpdata -type f -exec chmod 664 {} \;
Este comando define todos os arquivos abaixo de / ftpdata para o modo 664, que é leitura-gravação para o proprietário e grupo, e somente leitura para todos os outros.
find /ftpdata -type d -exec chmod 2775 {} \;
Este comando define todos os diretórios abaixo / ftpdata para 2775, isto é, leitura-gravação-e-execução para o proprietário e grupo, e leitura-execução para o mundo, mais quaisquer novos arquivos criados em qualquer um desses diretórios serão de propriedade pelo grupo ftp.
O 2 em 2775 é "Definir ID do grupo" - sempre que um novo arquivo é criado em um diretório com esse conjunto de bits, ele torna o grupo desse arquivo o mesmo que o grupo que possui o diretório. Sem isso, um usuário cujo grupo primário não seja o grupo ftp criará arquivos pertencentes a outro grupo e pode não ser acessível por outros membros do grupo.