Seus planos de recuperação seriam ditados pelas necessidades da empresa e pelos recursos disponíveis - ou seja, quão críticos são os dados, o que você pode perder e quanto de resiliência você pode justificar pelo custo, etc.
Se você nos der mais detalhes sobre o seu cenário, você receberá algumas boas sugestões, mas em um nível básico você deve estar olhando para um backup completo pelo menos semanalmente (diariamente se o tamanho não crescer muito rápido e você pode gerenciá-lo) com backups diff mais freqüentes. Normalmente, os backups de log devem ser feitos a cada 15 a 30 minutos, dependendo da taxa de transferência.
Ah - e certifique-se de que seus backups estão indo para uma unidade / matriz diferente ou estão sendo copiados para outro local de servidor desligado para que eles estejam disponíveis para recuperação se você perder a caixa inteira (um erro fácil que eu já vi feito!)
Finalmente - teste, teste, teste! Uma estratégia de backup não é boa se você não souber como restaurar e / ou se seus backups estiverem corrompidos. Eu testaria semanalmente.
Se você deseja mais resiliência, deve analisar itens como envio de log, espelhamento, etc.