Como parece que você quer que seja fácil de instalar e manter, eu sinceramente sugiro o CentOS em grande parte porque há uma base de instalação ativa de bom tamanho (não tão difícil de encontrar documentos nele) e o longo ciclo de suporte (suportado até março de 2014) significa que você não precisará se preocupar com a máquina depois que ela for configurada até muito tempo depois de continuar sendo útil.
Para a subversão, se você estiver planejando veiculação via httpd, é ridiculamente fácil configurar simplesmente instalando o pacote mod_dav_svn e editando o arquivo /etc/httpd/conf.d/subversion.conf para apontá-lo para o seu repositório.