Eu recomendo que você instale cafeína - ela está disponível via ppa no Launchpad . Execute o seguinte em um terminal para instalá-lo.
sudo add-apt-repository ppa:caffeine-developers/ppa
sudo apt-get update
sudo apt-get install caffeine
É um aplicativo de barra de status capaz de impedir temporariamente a ativação do protetor de tela e do modo de economia de energia "sleep".