Com os cmdlets WMI disponíveis desde a versão 2.0 do PowerShell, seria algo como:
Get-WmiObject Win32_UserAccount -Filter 'Name = "LocalUser"' |Set-WmiInstance -Arguments @{PasswordExpires=$false}
Get-WmiObject Win32_UserAccount -Filter 'Name = "LocalUser"' |Set-WmiInstance -Arguments @{PasswordChangeable=$false}