Se você já tiver uma unidade Z: conectada a outra coisa, precisará removê-la ( net use /delete z: ). Se você ainda tiver um vSubst existente configurado, talvez seja necessário removê-lo.
Para mapeamentos regulares de unidades:
Em um prompt de comando: ,% net use z: \dir\bin .
Do Windows Explorer:
Vá para Computador / Mapear Unidade de Rede - 
DigiteZparaaletradaunidadee\dir\binparaocaminho