É melhor você ler este guia: Guia para configurar Servidores NTP em ESX (1003063) e esta referência completa: link
Aqui está uma prática comum:
- configure seu ESXi para sincronizar a hora do relógio pelo NTP por meio de fontes de horário externas.
- instale o VMwareols VMware em todas as suas VMs para sincronizar o tempo da VM com o ESXi. Observe que você pode alternar o recurso de sincronização de horário configurando a entrada
tools.syncTime = true
no arquivo vm_name .vmx da sua VM.
Para que você tenha apenas um cliente NTP executado no servidor ESXi, todas as outras VMs sincronizarão o tempo apenas com o ESXi.