O que você está procurando é chamado de "thin recovery", um processo no qual o sistema operacional do servidor informa o armazenamento subjacente quando não mapeou um bloco, mesmo que não tenha sido zerado. O Windows 2008 pode ser configurado para agir dessa maneira com alguns fornecedores, no entanto (pelo menos da última vez que eu o fiz). ii / "> ler sobre alguém testando starwind) não seu.
Eu acredito que a decisão de onde gravar novos dados no disco não é configurável no Windows. Tenho certeza de que é complexo o suficiente para que você não queira configurá-lo levemente, no entanto. Em qualquer caso, você tem que assumir que o Windows irá escrever onde quiser, independentemente do que o armazenamento de back-end está fazendo.
Se você excluir uma grande quantidade de arquivos, considere migrá-los para outro LUN com provisionamento thin. É uma terrível perda de tempo se você for fazer isso com frequência, mas isso lhe dará tempo suficiente para aumentar seu hardware de armazenamento ou decidir por uma solução mais permanente.