apt-cache policy $packagename
dirá o que você deseja saber. Por exemplo:
$ apt-cache policy gnucash
gnucash:
Installed: 1:2.4.2-1ubuntu1
Candidate: 1:2.4.2-1ubuntu1
Version table:
*** 1:2.4.2-1ubuntu1 0
500 http://us.archive.ubuntu.com/ubuntu/ natty/universe i386 Packages
100 /var/lib/dpkg/status