Sem ter o mesmo ambiente para testar, não tenho certeza se isso funcionará, mas um script como esse chamado por meio da diretiva RunAfterJob no bacula-dir.conf deve funcionar:
#!/bin/sh
#
echo "unmount <device-name>" | <bacula-path>/bconsole -c bconsole.conf
Se você quiser evitar a chamada de scripts externos, experimente as diretivas AlwaysOpen, RequiresMount / MountCommand / UnmountCommand e / ou OfflineOnUnmount. Todos estes estão no recurso Dispositivo da sua configuração do Daemon de Armazenamento.
Além disso, você pode esclarecer por que isso é desejável para você? Talvez haja uma solução para o problema raiz que estamos negligenciando.