Se você tiver o registro de auditoria DHCP ativado, poderá ter os dados nos registros.
Detalhes sobre como configurar Log de auditoria do DHCP no Windows Server 2008 incluindo os tipos de evento (por exemplo, arrendamento de endereços IP, etc)
Por padrão, os arquivos de log seriam localizados em
%windir%\System32\Dhcp.