Não, você não pode definir um PIN vazio em um Smart Card virtual do Windows 8.
No começo eu disse "ter um cartão inteligente sem PIN derrota o propósito". Mas isso foi muito irreverente de mim. Tenho o Bitlocker ativado no meu laptop com um TPM e não preciso inserir um PIN manualmente toda vez que eu inicializo para desbloqueá-lo. Mas o fato é que você não pode definir um PIN vazio em um Windows 8 VSC.
A documentação de especificação MSDN autoritativa para o VSC é MS-TPMVSC, encontrada aqui:
pbPin: An array of bytes containing the desired PIN for the new VSC. Its length MUST be between 4 and 127 bytes, inclusive.
Eu não sei exatamente o que você está tentando fazer exatamente, mas eu não tenho certeza se você tem algo a ganhar pesquisando sobre isso apenas criptografando o volume onde as chaves são armazenadas com o Bitlocker.