- O uso do NFS, em vez de muitos discos locais, reduzirá sua velocidade significativamente, já que qualquer disco moderno pode saturar uma conexão Ethernet de 1 GB, sem falar em mais de um.
- O uso de um RAID0 também melhora sua velocidade significativamente sem a sobrecarga administrativa, mas, em média, será apenas cerca de 50% da melhoria da velocidade de tantos discos com o layout do symlink (50% porque seu desempenho depende quantas faixas podem ser usadas ao mesmo tempo - na pior das hipóteses, seu aplicativo precisa ler tudo a partir de apenas um disco, no melhor caso, ele pode ler de cada disco).
- O uso de SSDs melhorará drasticamente seu desempenho. É caro, mas nada pode superar um SSD nesse cenário.
Então, em resumo, eu colocaria os discos no sistema local e experimentaria diferentes tamanhos de RAID para otimizar o desempenho e seriamente considerar a compra de SSDs.