Então eu consegui isso para funcionar. É assim que aconteceu:
- O usuário Chopper3 sugeriu que eu tentasse remover o portgroup com o host no modo de manutenção.
- Mudei todos os convidados para outro lugar e tentei colocar o host no modo de manutenção.
- A operação expirou.
- Então eu reiniciei o host, ele foi reiniciado muito bem.
- Depois disso, consegui excluir o portgroup
Obrigado pela ajuda pessoal!