A convenção atual é /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-ethX .
É assim que as ferramentas da Red Hat (por exemplo, system-config-network ) estão configurando as coisas, e isso ajuda na persistência conforme as NICs mudam, etc.
Editar:
Isso depende de quantas interfaces você pode ter. Suponha que você tenha duas interfaces, eth0 e eth1, na mesma sub-rede ... E se eu quiser que o acesso do gateway padrão flua pela eth0? Eu o definiria na especificação da interface, em vez do arquivo global /etc/sysconfig/network . Claro, isso também pode ser feito nesse arquivo usando a diretiva GATEWAYDEV ...