A coluna LastChk informa o que aconteceu na última vez que o haproxy tentou verificar o status do seu servidor. No seu caso, o status de L7STS/404 significa que o servidor retornou um erro 404 ao tentar a verificação. Seu arquivo de configuração diz para procurar por check.txt . Esse arquivo realmente existe? Se não, crie e resolva o problema!