Verifique a guia "Desempenho" de cada VM no seu vSphere Client.
Além disso, nas configurações do vCenter Server, defina períodos de retenção apropriados para logs, eventos e dados de desempenho.
Temos servidores VMware ESXi. As VMs serão atribuídas ao usuário e usarão o RDP para usá-lo. Não conseguimos descobrir se os usuários realmente estão usando ou se as VMs estão ociosas.
Existe alguma maneira de encontrá-lo?
Verifique a guia "Desempenho" de cada VM no seu vSphere Client.
Além disso, nas configurações do vCenter Server, defina períodos de retenção apropriados para logs, eventos e dados de desempenho.
Maneira fácil de saber se os usuários estão usando - faça com que o servidor Windows registre suas estatísticas de conexão RDP em um arquivo (CSV, ODBC, SQL, etc) e dê uma olhada nele. Alternativamente, a maioria das soluções de monitoramento (Nagios, zabbix, etc) podem extrair essa informação através de seus agentes também.
Você não menciona qual versão do Windows será instalada, por isso vou assumir o Server 2008 R2, caso em que o contador perfmon
que você deseja registrar é Terminal Services\Active Sessions
(sim, mesmo que seja agora chamado de RDS, o log ainda é usado pelos Serviços de Terminal