Com o mempached rpms, sim, editar o CACHESIZE em / etc / sysconfig / memcached é a maneira correta de fazê-lo.
Você precisará reiniciar o memcached se ele já estiver em execução.
Para verificar se ele foi alterado, faça um "ps aux | grep memcached" e observe os argumentos do memcached para o sinalizador -m. Se coincide com o que você coloca na variável / etc / sysconfig / memcached CACHESIZE, você deve ser bom.