O Sendmail transfere os e-mails para a fila assim que eles são tratados, portanto, se o sendmail estiver desativado, eles não poderão ir para a fila no momento certo.
Verifique o /var/spool/clientmqueue
, que é onde o sendmail armazena os e-mails antes de encaminhá-los, isso deve fazer o truque para você;)