Não responde a todas as suas solicitações, mas pode ajudar: Use o Pre-Install-Pkgs, o comando acabou de ser disparado durante a instalação, com o dpkg, apt, aptitude:
cat /etc/apt/apt.conf.d/80user
DPkg::Pre-Install-Pkgs {"logger ";}
No syslog:
Sep 10 22:08:35 Bart logger: /var/cache/apt/archives/scim-python-common_0.1.13~rc1-2build1_all.deb
Sep 10 22:08:35 Bart logger: /var/cache/apt/archives/python-scim_0.1.13~rc1-2build1_i386.deb
Sep 10 22:08:35 Bart logger: /var/cache/apt/archives/scim-python_0.1.13~rc1-2build1_i386.deb
Você pode substituir o registrador pelo comando que deseja, como, por exemplo, o correio.