Você precisa adicionar --nobase à sua sub-rotina% packages, assim:
%packages --nobase
Isso significa que você realmente precisa saber o que está fazendo, já que apenas o mínimo absoluto de pacotes será instalado. Você precisa @core se você fizer isso e, provavelmente, mais alguns pacotes também. Se você adicionar --nodocs (ou --nodoc, não tenho certeza), você vai até pular a instalação da seção% doc dos RPMs individuais, economizando ainda mais espaço.