No painel Fontes de Software, existem duas guias: "Software do Ubuntu" e "outro software". Se você
- desativa todas as caixas de seleção dos repositórios do Ubuntu
e
- adicione seu repositório à lista de fontes "Outro software"
Tudo funcionará como você planeja. Presumindo, é claro, o seu repositório de substituição está pronto para o zero e não tem inconsistências e assim por diante. Certifique-se de que seu repositório é sensato!
A opção Adicionar a que você está se referindo está no centro de software → editar → Fontes de Software → Outro Software → Adicionar
(Os rótulos podem estar um pouco fora, já que estou procurando em minha instalação localizada)
Nota: Depois que você fizer isso, o centro de software não terá mais a aparência atual. Ele conterá todos os Programas em uma entrada logo abaixo do rótulo "Fornecido pelo Ubuntu", que é ativado por padrão. Então, a experiência do usuário vai sofrer um pouco. Se você planeja fazer isso para outros usuários, que instalam regularmente aplicativos aleatórios, será um pouco estranho. Mas como a Pesquisa funcionará como antes , não é um grande problema.
Atualização: Tem certeza de que seu ISP está fornecendo um repositório Ubuntu 10.10? Se sim, talvez o apt já esteja escolhendo isso automaticamente para você. Pelo que me lembro, o apt irá em algum momento tentar localizar o espelho mais rápido para você. [1] Se você está apenas tentando ganhar alguma velocidade, talvez seja isso que os programadores chamam de "otimização prematura", um erro. O seu acesso atual ao repositório é particularmente lento?
[1]: Para fazê-lo manualmente, abra a caixa de diálogo Software Sources, localize a caixa suspensa "Download from" (deve dizer algo como "Servers for Australia"), clique em "Others" e clique no botão que diz "Localize o servidor mais rápido".