Você pode inicializar o PXE no modo UEFI ou no modo Legacy ...
você está PXE inicializando da maneira certa? é o seu servidor PXE capaz de fornecer o NBP (Network Boot Program) correto, dependendo do modo de inicialização.
Parece-me que você está inicializando PXE no modo errado é por isso que ele falha, mas tudo funciona se você de alguma forma pular PXE da seqüência de inicialização
Note that the PXE is not currently booting to anything, and the default
configuration from my hosting provider is to have the PXE at the top of
the boot order to allow a "rescue" PXE environment to be loaded using
the control panel.
ok
The expected behavior is that the PXE will exit and pass the torch on to
the next item in the boot order.
mmhhh tem certeza disso? que servidor PXE você está usando? Syslinux baseado? Na maioria das vezes, na sua situação, o servidor PXE aguarda um tempo limite e inicializa por padrão a partir de um disco rígido específico, mas não da próxima entrada na ordem de inicialização do firmware.