Ok, descobri. Parece que o empacotador configura tudo o que preciso em packer-chef-solo
. Eu precisava copiar manualmente as receitas atualizadas e, em seguida, executar o mesmo empacotador de comandos executado originalmente, sudo chef-solo --no-color -c /tmp/packer-chef-solo/solo.rb -j /tmp/packer-chef-solo/node.json
.