O serviço está escutando apenas no adaptador de loopback. Se você usar a opção -n para lsof (ou netstat ou ss ), verá que o endereço de escuta é 127.0.0.1:27017 . Isso significa que as conexões feitas com o endereço IP da sua rede não atingirão o processo de audição.
Parece que você precisa definir a opção de configuração net.bindIp .