Se você estiver usando o gedit para editar arquivos existentes, a preferência padrão é "Criar um backup de arquivos antes de salvar". Se você quiser alterar esse comportamento padrão, abra o gedit, vá até a Barra de menus e selecione Editar - > Preferências Clique na guia Editor e desmarque a caixa em Salvando arquivos para desativá-la.
Outro criador comum do arquivo ~
é emacs
- alguns argumentam que é ainda mais popular / comum que o gedit.