Isso faz o trabalho ...
cat temp.txt | col -bx > no_control_chars.txt
Eu iniciei um log de pressionamento de tecla do unix com script temp.txt ; no entanto, captura minhas teclas digitadas (backspaces, setas, etc ...). Qual é a melhor maneira de remover os caracteres de controle de um arquivo chamado temp.txt que eu criei com script temp.txt ?
OBSERVAÇÃO: Estou respondendo a minha própria pergunta