Na minha experiência, as configurações em server
stanzas fazer substituem aquelas definidas na estrofe http
, embora eu deva admitir que nunca tentei definir parâmetros SSL (dado que você geralmente só tem configuração SSL em seus vhosts SSL).
Você pode querer descrever exatamente por que você acha que não está funcionando e fornecer logs de depuração e seus arquivos de configuração para que a causa do seu dilema possa ser identificada.