O nome do site é um nome descritivo que aparecerá na interface de gerenciamento do IIS. Esse nome pode ser qualquer coisa que permita determinar rapidamente o que é o site.
O nome do host é o nome que você usará na parte do host do URL, ou seja, http: // thisisthehostname.example.com / bla / bla /, a parte em negrito é o host nome. O nome do host é funcional porque o servidor da Web (IIS) pode ter vários sites definidos e usará o nome do host na URL para decidir qual site usar para uma solicitação HTTP de entrada.