Você pode escrever uma regra SA para pesquisar a linha de assunto em busca de uma palavra ou frase específica e atribuir a essa regra um número altamente negativo. Em seguida, faça a pontuação necessária para que o correio seja entregue com algo muito negativo.
Isso seria mais fácil de se fazer em outro lugar que não SA, porque o SA leva muitos fatores de pontuação em consideração, onde você está apenas procurando por um simples passo / falha baseado em uma frase. Uma palavra de advertência, SA é muito complicada e escrever suas próprias regras é um pouco difícil, não há realmente nenhuma maneira "fácil" de fazê-lo. Além disso, se você tiver o sa-update em execução, deve ter cuidado com o local em que escreve sua regra ou ela pode ser sobrescrita.
O agente de entrega do seu MTA pode ter algum tipo de capacidade de filtragem. Eu uso dropmail (parte do pacote Courier-MTA) e tem capacidades de filtragem bastante extensas, fazendo um trabalho como este trivial.