Algo como:
useradd readonlyuser
passwd readonlyuser (*if you want password auth, otherwise, setup SSH keys)
chmod -R o+rx /var/www/html/websitenamehere/
usermod -d /var/www/html/websitenamehere/ readonlyuser
Ou você poderia apenas fazer um tarball do sistema de arquivos e enviá-lo para o usuário com algo como
tar cfvz websitenamehere.tar.gz /var/www/html/websitenamehere/