No melhor de meu conhecimento, o Solaris não permite capturar na interface de loopback local (lo0, no seu caso). Por exemplo, esta página afirma categoricamente que não pode ser feito no Solaris a curto prazo uma recompilação do kernel.
Assim, você teria que configurar o cliente e o servidor em máquinas separadas ou ver se há alguma maneira de rotear o tráfego pela sua rede (para que ele passe pela interface sem loopback).