Não, infelizmente não há uma "Lista" no sentido normal do SharePoint de coisas que armazenam todos os usuários.
Não há uma chamada de serviço da web que obtenha todos os perfis em um único hit, portanto, algo precisa ser programado.
A pergunta não está no StackOverflow porque não sou um desenvolvedor e espero que haja uma maneira de fazer isso sem o código:)
No SharePoint 2007, é possível fazer com que uma coluna de lista pesquise um perfil do SharePoint?
Eu gostaria de poder criar uma lista com uma coluna Pessoa / grupo e, depois de adicionar um usuário, a lista deve preencher automaticamente algumas colunas (como Gerente) extraídas do perfil desse usuário no SharePoint. Isso é algo que pode ser feito OOB?