Você pode tentar usar Testdisk em uma sessão ao vivo do Ubuntu. Esta é uma ferramenta de console simples, mas muito poderosa.
Instale-o executando
sudo apt install testdisk
e execute-o digitando
sudo testdisk
Escolha Criar na primeira tela e siga as instruções na tela.
se ele não encontrar sua partição com o método Pesquisa rápida , tente Pesquisa mais profunda .
Aqui está um guia passo a passo do Testdisk do desenvolvedor do programa. Leia primeiro se não tiver certeza sobre algumas opções.