Você pode tentar algo ao longo desta linha (não testado):
Em /etc/ssh/sshd_config (ou similar), adicione algo assim:
Match user git
ForceCommand ssh git@localhost -p 7999
Não se esqueça de recarregar / reiniciar sshd . Isso deve "encapsular" a conexão com o Bitbucket na porta 7999. Como alternativa, um netcat também pode funcionar ( ForceCommand nc localhost 7999 ).
Como eu disse, isso não foi testado, mas funciona para mim redirecionar uma conexão ssh para outro host.