Seus dados do TFS estão em risco. Seu backup atual não é suficiente para garantir uma restauração do seu ambiente TFS.
Como o TFS consiste em mais de um banco de dados (pelo menos, tfs_configuration e tfs_collection), pode haver transações que abranjam esses bancos de dados. Como as transações não são finais até serem concluídas em um único banco de dados, você pode obter corrupção. Se você restaurar para um ponto no tempo, um db não poderia ter concluído a transação e reverter enquanto o outro é concluído.
Isso fará com que a restauração do TFS falhe.
Você deve seguir o procedimento de backup manual, detalhando a documentação para garantir a restauração.
Ou você pode usar a ferramenta de backup incorporada no Console de Administração do TFS.
NOTA: Os bancos de dados SQL, sua configuração e a configuração do TFS são de propriedade do TFS e não devem ser alterados além do que foi documentado pela equipe do produto.