Parece que você está usando o repositório dotdeb.org para o seu PHP antigo e algum outro repositório para o PHP 5.5. O outro repositório não tem php5-apcu
package available, portanto ele tenta usar o pacote PHP 5.4 para ele.
A solução é usar o repositório PHP 5.5 do dotdeb.org para instalar o seu PHP 5. Este repositório também deve conter o pacote php5-apcu
que você deseja. Para instalar o repositório PHP 5 do dotdeb.org, adicione estas duas linhas ao seu /etc/apt/sources.list
:
deb http://packages.dotdeb.org wheezy-php55 all
deb-src http://packages.dotdeb.org wheezy-php55 all