É difícil dizer qualquer coisa de um único pacote - uma maneira bastante rápida pode ser:
... para substituir o relógio uma vez durante a noite:
por exemplo. configura o Linux com o mesmo IP que o relógio (enquanto retira o relógio temporariamente),
Depois é só executar o netcat, ouvir: 3001, canalizado para o arquivo - e esperar até que a enquete aconteça.
(eu uso para polling TCP, então eu diria que é possível capturar com ele no modo de escuta)
Além disso, você pode conectar o relógio com ele - uma vez sabendo como o servidor faz o polling.